【宇佐市】完全個室のプライベート空間『個室酒場はまっち』

宇佐市四日市商店街にある『個室酒場はまっち』を新年会で利用してきました。

全席個室のため、家族連れや小さなお子様がいる方でも安心して利用できます。

全席個室で1階に12部屋あり2階に4部屋あります。

2時間飲み放題コース(5,000円)を注文してメニューの一部をご紹介します。

最初に出てきたのは3種の刺身とりゅうきゅう。りゅうきゅうは大分県の郷土料理で魚の切り身を醤油、みりん、酒などで漬け込み、薬味と一緒にいただくのが特徴です。口に入れると、魚の新鮮な旨味が広がり、醤油のコクとみりんの甘みが絶妙に調和しています。

あさりとバターのガーリック炒め。こちらはコース料理にしかないメニューです。香り豊かで食欲をそそる一品です。まず、バターのコクとガーリックの香ばしい香りが食欲を刺激します。あさりの身はプリプリとしていて、噛むたびに海の旨味が口いっぱいに広がります。

里芋の磯辺揚げは、外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめる一品です。口に入れると、さといもの自然な甘みと海苔の風味が絶妙にマッチします。揚げたての熱々の状態で食べると、さらに美味しさが引き立ちます。他にもサラダやポテト等の料理がありました。

最後は〆の鶏飯です。鶏肉の旨味がたっぷりと染み込んだご飯が特徴で、口に入れるとその風味が広がります。鶏肉は柔らかく、ジューシーで、噛むたびに旨味が溢れ出します。

最後にオーナーの野田さんへインタビュー。大田村出身で地産地消にこだわっており大分県産の新鮮な食材をふんだんに使用しており、お米も大田村のお米を使っています。全席個室のプライベート空間が特徴で家族連れや友人との集まり、ビジネスの接待など、さまざまなシーンで利用できます。落ち着いた雰囲気が魅力で美味しい料理を楽しむことができます。宇佐市に訪れた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがですか?