大分県宇佐市長洲にある株式会社浜繁水産は、創業50年以上の歴史があり、
精鋭の職人による真心を込めた手仕込みの「えびフライ」をはじめとした商品を製造販売しています。
天然えびにこだわったえびフライは、しっかりした肉感に加え、噛めば噛むほど溢れ出るえび本来の香りや味わいが特徴。その旨味をぎゅっと閉じ込めて冷凍しているので、揚げるだけでお店さながらの美味しさをお楽しみいただけます。
オンラインショップで購入できるのですが、実は本社でも販売しています。
送料がかからないので、近くの方はお得ですね。私もいつも本社で購入させてもらってます。
場所は少しわかり辛いですが、長洲漁港を左手に右折、少し進んでまた右折すると左手にあります。
ここが事務所の入り口になります。
玄関を入ると正面に階段がありますので、靴を脱いで2階に行くと事務所があります。
欲しい商品名を伝え、現金で支払いを済ませました。
冷凍品なので、中津から来たと伝えると、丁寧に梱包してくれました。
おしゃれなパンフレットをいただきました。
揚げ時間の目安やアレンジのヒントなども載っていて参考になります。
早速揚げてみました。
「ごほうびえびフライ」と「みんなのえびフライ」食べ比べ!
少し温度が高めだったようで、ごほうびえびフライの色が濃いです。。
誰が揚げても簡単に真っすぐキレイなエビフライが出来るので、料理上手になった気分になれます。
パーティーや特別な日にも最適な「ごほうびえびフライ」。
えびの味が濃くて、密度がしっかりしているのでブリブリの食感。
サクサクの衣と揚げたての香ばしい香りがたまらなく、食欲をそそります。
塩だけでも十分美味しくいただけます。
お弁当や普段使いに丁度良いサイズの「みんなのエビフライ」。
こちらもえびの味が濃い! 小さくても満足感たっぷりで十分に美味しく楽しめました。
こちらは「えび天 ふぞろい規格外品」です。
どこが規格外?って言いたくなる位キレイです。
大量に入っているのでアレンジして色々楽しめそうです。
しっかり揚がっているので自然解凍でも美味しく頂けます。
ちょうど年末だったので、年越し蕎麦でいただきました。
大きさは揃っていませんが、サクサクぷりぷり!
サクサクのえび天って自分で作るのは難しいから、こういうのがあると便利で重宝します。
他にも、地元宇佐で獲れたえびをからあげにした「宇佐海老からあげ」等もあります。
冷凍品なのでストックしておいたらいつでも使えて便利ですよね。
ぜひ皆さんも天然えびの美味しさを味わってみてください。
株式会社 浜繁水産「えび舎」
- 名称
- 株式会社 浜繁水産「えび舎」
- 電話番号
- 0978-38-0075
- 住所
- 大分県宇佐市長洲4455
- 定休日
- 日曜・祝日・第2土曜日・第4土曜日
- 営業時間
- 8：15〜12：15、13：15〜17：15
