宇佐市法鏡寺に、2026年3月にオープンしたカフェ『BERSULE(ベルスール)』
木の温もりを感じる店内からは駅館川を望むことができ、自然を眺めながらゆったり過ごせる落ち着いた空間が広がっています。
川沿いにはテラス席も用意されており、心地よい風や川のせせらぎを感じながら、カフェタイムを楽しめるのも魅力。
店内では、手作りスイーツや焼き菓子、こだわりのコーヒーなどを楽しむことができます。
今回は、そんな『BERSULE』の魅力を求めて、
Webスマイル編集部が実際にお店へお邪魔してきました!
自然に囲まれた「BERSULE」
『BERSULE』があるのは、宇佐市法鏡寺。
駅館川沿いの「旧ワインロード」の場所に店舗を構えています。
少し細い道を進んだ先にありますが、車で訪れることもできます。
お店は2階建てでコテージを思わせる外観。
階段を登って2階にあがると『BERSULE』の看板が見えてきます。
店内へ入ると、窓の向こうには駅館川が。
自然を眺めながら、ゆったりと食事やカフェタイムを楽しめます。
街中のカフェとはまた違った、ゆったりとした空気が流れています。
外を眺めながら食事を楽しめるテーブル席やソファ席。
ゆっくりカフェを楽しめる掘りごたつ式の個室も完備。
お子様連れやご友人たちと「今日はちょっとゆっくりしたいな」という日に、
思わず立ち寄りたくなるような雰囲気です。
テラス席で川のせせらぎを感じる
また『BERSULE』の魅力のひとつが、川沿いのテラス席。
天気の良い日は外で過ごすのも気持ちよさそうです。
川のせせらぎを聞きながらコーヒーを飲んだり、スイーツを味わったり……。
普段のカフェタイムとは少し違う、自然の中で過ごす時間を楽しめます。
定番スイーツから季節限定メニューまで
『ベルスール』では、人気のスイーツをはじめ、
季節のフルーツを使った限定メニューまで、さまざまなメニューが楽しめます。
人気商品の「三つ星チョコケーキ」や「ハニートースト」をはじめ、
「ベルスールプリン」「チョコパフェ」など、カフェタイムにぴったりのメニューがラインナップ。
ドリンクとスイーツを一緒に注文すると50円引きになるうれしいサービスもあります。
また、テイクアウトにも対応しているので、お店でゆっくり味わうのはもちろん、
お気に入りのスイーツを持ち帰って楽しむのもおすすめです。
旬の味覚を楽しむ「季節限定スイーツ」
『BERSULE』の楽しみのひとつが、季節ごとに登場する限定メニュー。
春にはいちご、秋にはシャインマスカットなど、
その時期ならではの旬のフルーツを使ったスイーツが登場します。
今回取材した時期は、たっぷりのマスカットを贅沢に使った「ご褒美マスカットパフェ」
「マスカットクレープ」「マスカットアイスクレープ」「ごろごろマスカットシフォン」など、
マスカットを存分に楽しめるメニューが登場していました。
季節のフルーツをふんだんに使ったスイーツは、見た目も華やか。
「今の季節だからこそ楽しめる味」を求めて訪れるのも、『BERSULE』の楽しみ方のひとつです。
週末限定の「三つ星シュークリーム」
週末限定で登場する「三つ星シュークリーム」も見逃せません。
サクッと香ばしいシュー生地の中には、とろ～り濃厚なカスタードクリームがたっぷり。
週末だけ登場する、ちょっと特別なご褒美スイーツです♪
そのほか、「ばあばのアップルパイ」「フィナンシェ」など気になるメニューがずらり。
訪れるたびに違うスイーツを選んでみるのも楽しそうですね♪
人気メニューを実際にいただきました!
『BERSULE』を訪れたらぜひ味わってほしいのが、
こだわりのスイーツや新しくスタートしたランチメニュー。
今回は人気商品の「ハニートースト」
新登場の「生ハムバジルピザ」
そしてテイクアウトでも人気の「三つ星チョコケーキ」を実際にいただきました♪
「ハニートースト」970円
まずいただいたのは『BERSULE』の人気商品「ハニートースト」。
ひと口食べると外側はカリッと香ばしく、中はふんわりやわらかな食感。
そこに甘～いはちみつと、とろけるアイスが合わさって……これは最高の組み合わせ!
さらにトッピングのいちごソースがほどよいアクセントになっていて、
甘さの中にフルーティーな味わいも楽しめます。
見た目にも華やかで、ゆっくり過ごしたいカフェタイムにぴったりの一品です♪
新登場!「生ハムバジルピザ」1,000円
続いては今回から新たに販売がスタートしたランチメニュー「生ハムバジルピザ」。
もっちりとした生地に、とろ～りとろけるチーズ。
そこへトマト、生ハム、バジルが組み合わさり、相性抜群の味わいです!
生ハムの塩気もちょうどよく、ふわっと広がるバジルの香りが食欲をそそります。
2人でシェアして食べるのにも、ちょうどよさそうなボリューム感。
ランチタイムは10:00～13:30。
単品1,000円、ドリンク付きなら1,300円で楽しめます。
川を眺めながら、ゆっくりランチを楽しむのもいいですね♪
「三つ星チョコケーキ」880円
今回テイクアウトしてでも食べてみたかったのがこちら!
こちらも人気商品の「三つ星チョコケーキ」
ひと口食べた瞬間に広がるのは、上品で奥行きのあるチョコレートの甘さ。
そして口に入れた瞬間に驚くのが、そのなめらかな食感。
ふわっと溶けていくような贅沢な味わいで、気づけば、もう一口、また一口……
これは一度食べたら、きっととりこになってしまうはず!
自分へのご褒美にはもちろん、手土産にもおすすめしたい一品です。
時間を忘れてほっと一息つける場所
『BERSULE』が大切にしているのは、忙しい日常から少し離れて、
時間を忘れてゆっくり過ごせる場所であること。
目の前を流れる駅館川を眺めながら、美味しいスイーツやランチを味わえば、
いつものカフェタイムも少し特別な時間になりそうです。
木の温もりを感じる店内で過ごすもよし、天気の良い日はテラス席で川のせせらぎを感じるもよし。
季節ごとに登場するスイーツを目当てに訪れるのもおすすめです。
「今日はちょっとゆっくりしたいな」という日に、
ぜひ『BERSULE』を訪れてみてはいかがでしょうか。
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