今回は中津市にある人気ラーメン店『一期一会 或(いちごいちえ ある)』さんへ。
以前は定番の「しょうゆラーメン」と「しおラーメン」をご紹介しましたが、今回はInstagramで告知される限定メニュー「冷製担々麺」をいただいてきました!
メニュー表には掲載されていない特別な一杯。暑い季節だからこそ味わいたい、限定ラーメンをご紹介します。
Instagramで話題!「冷製担々麺」が味わえる『一期一会 或』
『一期一会 或』では、定番のしょうゆ・しおラーメンに加え、季節限定の一杯も楽しめます。
今回ご紹介する「冷製担々麺」は店内のメニュー表には掲載されておらず、Instagramで告知される限定メニュー!
暑い季節だけ味わえる特別な一杯として、多くのラーメンファンから注目を集めています。
木の温もりを感じる落ち着いた店内
店内は木の温もりを感じられる落ち着いた空間で、カウンター席を中心にゆったりとした時間が流れています。
おひとり様でも気軽に立ち寄りやすく、目の前で丁寧にラーメンが作られる様子を眺めながら食事を楽しめるのも魅力。
奥にはテーブル席もありますが、店主お一人で営業される時間帯は、基本的にカウンター席のみでのご案内となります。
定番から限定まで、何度でも通いたくなる豊富なメニュー
定番のしょうゆラーメンやしおラーメンをはじめ、その時期だけ味わえる限定ラーメンも人気!
豚清湯と魚介の旨味を活かした一杯はもちろん、季節ごとに登場する限定メニューも魅力のひとつです。
限定ラーメンはInstagramで案内されることが多く、メニュー表には載っていない場合もあります。
訪れるたびに新しい一杯との出会いが楽しめるのも『一期一会 或』ならでは!
香ばしさとコクが広がる冷製担々麺 1,200円
真っ白なスープにラー油が彩りを添えた一杯は、見た目にも涼しげ。中央には白髪ねぎと肉味噌が盛り付けられ、食欲をそそります。
まろやかな担々スープは、ごまのコクと旨みがしっかりと感じられながらも、後味はすっきり。全粒粉入りのツルモチ中太ストレート麺がスープによく絡み、のど越しの良さともちっとした食感を楽しめます。
さらにこの一杯の特徴は、ピスタチオを使用していること。香ばしい風味が担々スープのコクを引き立て、ミンチに加えられた荒砕きのピスタチオが食感のアクセントになっています。
一日の提供数には限りがあるため、気になる方は来店前にInstagramで最新情報をチェックするのがおすすめです。
一期一会の出会いを楽しめる『一期一会 或』
店主のこだわりが詰まった一杯を味わえる『一期一会 或』。
定番のしょうゆラーメン・しおラーメンはもちろん、Instagramで案内される数量限定メニューなど、訪れるたびに新しい味との出会いが楽しめるのも魅力です。
今回ご紹介した「冷製担々麺」は、一日の提供数が限られた特別な一杯。気になる方は、ぜひInstagramで最新情報をチェックしてから足を運んでみてください。
以前ご紹介した定番メニューの記事とあわせて読むことで、『一期一会 或』の魅力をより深く感じていただけるはずです。
※過去の記事もぜひご覧ください。
インスタグラム
