豊後高田市界にある、ラーメンなにわっこ。
派手さはないけれどどこかホッとする味わいで、地元の人達に長年親しまれているラーメン屋です。
店内は比較的広めで、カウンターや小上がりのテーブル席があり、一人でも家族連れでも入りやすい雰囲気です。
こちらは、メニュー表です。
ランチタイム・ディナー共に1,000円以内と、リーズナブルに楽しめる価格帯のラインナップとなっています。
今日もいつものとんこつラーメンのカタ麺大盛(700円)を注文しました。
スープは、お店独自に開発したとんこつベースのスープで、しっかりとコクはありながらクセが強過ぎずまろやかで、老若男女問わず食べやすい味わいが特徴です。
麺は、小麦をまるごと挽いて粉状にする事によって独特の風味と食感が楽しめ、また高い栄養価が特徴的な全粒粉を使用した自家製麵を使用してます。
ほど良いコシがあり、スープをしっかり絡めてくれる為、一口ごとに満足感が広がります。
今日もスープを一滴も余すことなく美味しくいただいた次第です。
別コーナーには、セルフ式で漬物と紅しょうがあります。
やさしい味わいのとんこつラーメンを味わいたいなら、是非一度お店に訪れてみてはいかがでしょうか?
