【中津市】1本1本丁寧に仕込まれた絶品串焼きが楽しめる『串焼マルイチ』

中津市島田、弁天横丁にある「串焼マルイチ」さんに行って来ました!

地元の方々にも人気の串焼き店で予約が取りづらいと聞いていましたが、この日はタイミングよく入店できました。

1階はカウンター席で2階はテーブル席(喫煙可・換気対策済み)になっています。今回は2階テーブル席でコースメニューを注文しました。

前菜の玉子焼き・自家製鶏ハム・里芋のポテサラ。里芋でもっちりした食感のポテサラはハムの塩味が程よく効いて美味しい!

豚バラ串。分厚い豚バラとネギが最強の組み合わせ。すりおろしたわさびのツンと抜ける辛味と香りとも相性抜群!

せせり串。せせりのぷりっとした食感の中にしその風味が合わさって、これまた美味い!

鶏もも串。大粒の鶏ももと長ネギの甘味で食べ応え十分!つくねは外は香ばしく中はほろほろ!タレが美味すぎてご飯が欲しくなります。

鶏かわ串。香ばしく焼き上がったかわは、口に入れるとほどけてカリッとした中にも柔らかな食感があり丁寧に仕込まれているのがわかります。今まで食べてきたかわの中で一番かも。

手羽先の唐揚げとスペアリブ炭火焼。このビジュアル、美味いに決まっています。

焼おにぎりと鶏スープ。焼き具合が絶妙な焼おにぎり、このおにぎりの厚みと海苔のサイズだからこそ口の中で丁度よく合わさって...思い出しただけでもよだれが...

串焼きの1本1本が大きく丁寧に仕込まれ焼き上げられていて食べ応え十分、大満足の一日でした。とにかく美味しい串焼き料理を食べたい方はぜひ、「串焼マルイチ」さんをお尋ねください。

串焼マルイチ

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