お酒だけだともったいない!酒場で頂く、美味しい料理の数々。
今回は料理の味にこだわり抜いた、人気居酒屋の絶品メニューをご紹介します。
目次
肉酒場 LAMP
新鮮なサーロインを片面だけさっと炙り、香り豊かな特製出汁を注いで仕上げた贅沢な一皿。ネギとかいわれのシャキシャキとした食感が絶妙なアクセントとなり、和牛本来の旨みを一層引き立てます。※ハーフサイズもあります。
- 名称
- 肉酒場 LAMP
- 電話番号
- 0979-22-0555
- 住所
- 大分県中津市島田本町358-13
- 定休日
- 日曜日
- 営業時間
- 17：00～23：00（OS22：00）
- SNS
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本格焼鳥 黒のれん
黒のれんのつくねは創業以来こだわり続ける手ごね製法。鶏肉と豚肉をブレンドし、さらに出汁を加えることでジューシーな仕上がりです。焼き台で焼くので、炭火の遠赤外線効果で外側はパリッと、中はふっくら。特製甘辛ダレを絡めていただきます。
- 名称
- 本格焼鳥 黒のれん
- 電話番号
- 0979-82-7272
- 住所
- 福岡県豊前市八屋1888-14
- 定休日
- 月曜日
- 営業時間
- 17：00～23：00
- SNS
IZAKAYAいっきゅう
本場熊本から仕入れて提供する、いっきゅうの馬刺しは鮮度がピカイチ。ヘルシーでクセのない最上級の赤身肉を思う存分ご堪能ください。高タンパク低脂質な馬刺しは、健康志向の方にも大人気です。
- 名称
- IZAKAYAいっきゅう
- 電話番号
- 0979-22-5120
- 住所
- 大分県中津市豊田町12-6
- 定休日
- 火・水曜日
- 営業時間
- 17：00～23：30
かくれが酒場103
その日しか出会えないかもしれない店主の気まぐれメニュー。この日はアボカドとキノコを散りばめ、たっぷりの極旨ミートソースに食欲を引き寄せる一枚でした！訪れる度に注文する常連さんが多いのも納得です♪
- 名称
- かくれが酒場103
- 電話番号
- 0979-64-7997
- 住所
- 福岡県築上郡吉富町広津190
- 定休日
- 月曜（連休中など変更の場合あり）
- 営業時間
- 17：30～22：30（OS22：00）
- SNS
炭火やきとり 日比谷 鳥こまち
南九州地方（鹿児島、宮崎）にて厳しい処理基準をクリアした全国的にも例の少ない生食可の称号を持つ地鶏を使用。希少なものなので、出会えたら本当にラッキー！！毎日売り切れ次第、終了となります。
- 名称
- 炭火やきとり 日比谷 鳥こまち
- 電話番号
- 0979-26-0261
- 住所
- 大分県中津市豊田町13-6 サンビュー１F
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 17：30～23：00（OS22：30）
八七。
グラスに入っているから、乾杯だってできちゃう！ダイナミックに盛り付けられた大ぶりのエビフライは、サクサクでプリプリ。自家製タルタルにディップしながら楽しめます。すべて店内で手仕込みしており、1ショットから注文可能。
- 名称
- 八七。
- 電話番号
- 0979-64-9280
- 住所
- 大分県中津市宮夫240-5-101
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 17：30～22：30（OS22：00）
- SNS
炭火焼肉 梨洞
具沢山のチヂミの表面にチーズをまとわせ、カリカリ感と香ばしさをプラス。梨洞は韓国からの直輸入食材を使用しており、本場の味が楽しめます。特製タレをつければ美味しさ倍増！！もちろん、焼肉との相性も抜群です♪
- 名称
- 炭火焼肉 梨洞
- 電話番号
- 0978-33-5038
- 住所
- 大分県宇佐市辛島233番地
- 定休日
- 月曜日（祝日の際は営業）
- 営業時間
- 11：30～22：00
武庵 花福
築130年程の武家屋敷を改築した古民家でいただく、地鶏、ホタテ、ハモなど、季節の山海の幸。備長炭でじっくり焼き上げることで、香りと旨味が一層引き立ちます。お好みの焼き加減で楽しめ、ボリュームもたっぷり！！
- 名称
- 武庵 花福
- 電話番号
- 0979-24-3901
- 住所
- 大分県中津市蛎瀬382（楽一通り）
- 定休日
- 月曜日
- 営業時間
- 11：30～14：00・17：00～22：00（日曜～15：00）
古民家ダイニングななみ
自家製カスタードを中心に旬のフルーツを散りばめた、渾身のスイーツをご紹介♪秋はシャインマスカットやピオーネ、巨峰など様々なぶどうを贅沢にあしらい、バニラアイスをオン。コースには含まれない特別な一皿です。
- 名称
- 古民家ダイニングななみ
- 電話番号
- 0979-23-3222
- 住所
- 大分県中津市島田弁天横丁354
- 定休日
- 月曜日
- 営業時間
- 18：00～23：00（OSフード22：00 ドリンク22：30）
- SNS
駅ちか酒場 大金星
日の出町商店街に入ると鼻をくすぐる、豪快に焼き上げる地鶏。噛むほどに広がる旨みと心地よい弾力は、まさに炭火ならでは。キンキンに冷えたビールを合わせれば、仕事帰りの一杯がぐっと贅沢な時間に変わります。
- 名称
- 駅ちか酒場 大金星
- 電話番号
- 0979-64-7726
- 住所
- 大分県中津市島田219-11
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 18：00～0：00（OS23：00）
- SNS
のみくい処 神楽茶屋
幅広い世代に愛される山芋ステーキに濃厚なチーズをたっぷりオン！熱々をフーフーしながら頬張れば、山芋のやさしい味わいとチーズのコクが絶妙に絡み合います。お焦げのカリカリ感も加わり、最後のひと口まで美味しい♪
- 名称
- のみくい処 神楽茶屋
- 電話番号
- 0978-34-6388
- 住所
- 大分県宇佐市閤479
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 17：30～ 金土～22：30（OS22：00）
- SNS
焼肉かもん
約60種類ものお肉を取り揃え、仕入れる食材はどれも鮮度抜群。肉の専門家が手がける自家製肉味噌は、最高品質の牛肉をベースに、ごぼうの歯応えを加えたほんのり甘みのある味わいで、そのままでもお酒が進む新メニューです。
- 名称
- 焼肉かもん
- 電話番号
- 0979-64-6999
- 住所
- 大分県中津市永添402-1
- 定休日
- 火曜日
- 営業時間
- 18：00～ 土日祝17：00～
on the sly.
時間をかけてスモークさせた燻製料理から、イチオシの３種類をピックアップ。ズリ・ほぼかに（カニカマ）・ホタルイカは桜・りんご・ヒッコリーをブレンドしたチップで丁寧に燻しています。珍しいお酒『小松菜サワー』とのペアリングも試してみて♪
- 名称
- on the sly.
- 電話番号
- 0979-53-6422
- 住所
- 大分県中津市島田217-6TECH12ビル１F
日の出町アーケード - 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 11：30～14：30、19：00～翌3：00
- SNS
串専門店36
こだわりの油でカラッと揚げた串揚げのレパートリーは約30種類！！まず頼みたいのは、定番から人気のネタを集めた「おまかせ5本セット」。エビ・レンコン・牛カツ・アスパラ・手羽先など、その日のおすすめをお楽しみください！
- 名称
- 串専門店36
- 電話番号
- 0978-25-9922
- 住所
- 大分県宇佐市四日市1464-6
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 17：00～23：00（OS22：00）日曜～22：00（OS21：00）
- SNS
和ビストロMONO
低温でゆっくり火入れした牛タンのローストビーフで作る、MONOの名物カルパッチョ。しっとりやわらかなお肉を自家製かぼすソースの爽快な香りとネギのシャキッとした食感が包み込み、気がつけばもう一口…と箸が止まらない！！
- 名称
- 和ビストロMONO
- 電話番号
- 090-1278-4574
- 住所
- 大分県中津市島田367-6
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 18：00～23：00 金土～0：00
- SNS
個室居酒屋 楽笑
お酒にもご飯にも合うエビマヨは女性に大人気！！楽笑では、食べた時にエビ本来の風味をダイレクトに感じとる事ができる様に揚げ時間や揚げ方にこだわっています。甘み、うま味、辛みのバランスがいい大人好みのソースで仕上げています。
- 名称
- 個室居酒屋 楽笑
- 電話番号
- 0979-23-8544
- 住所
- 大分県中津市島田諸井374番41
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 18：00～23：00 金土祝日前～24：00
- SNS
嵐坊 中津店
宮崎の名店【嵐坊】で修業した店主が腕を振るう「ももばらし」。秘伝スパイスをまとわせた、こだわりの親鶏を備長炭の強火で焼き上げるので肉本来の旨味が楽しめ、驚くほどジューシー！！一口大にカットされていて食べやすいのも魅力です。
- 名称
- 嵐坊 中津店
- 電話番号
- 0979-22-5611
- 住所
- 大分県中津市牛神1丁目21-10
- 定休日
- 月曜日
- 営業時間
- 11：30～14：00・17：00～23：00（日曜・祝日は夜のみ営業）
海鮮厨房うろこ
頬の身や目玉の裏の身など希少部位との出会いもたまらない！とびきりうまい魚を食べさせてくれるうろこでは、毎日市場で魚体のサイズや色味、脂の乗り具合まで見極め丸ごと一匹を買い付けています。
- 名称
- 海鮮厨房うろこ
- 電話番号
- 0979-23-2555
- 住所
- 大分県中津市島田351番地（日出町アーケード内）
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 18：00～Last
居酒屋あかとら
脱皮直後で殻がやわらかく、尾の部分はもちろん頭まで丸ごと食べられる希少な「ソフトシェルシュリンプ」をシンプルに塩焼きに。薄皮がパリッと、身がプリプリで食べ出したらあっという間にペロリ。1本から注文できます♪
- 名称
- 居酒屋あかとら
- 電話番号
- 0979-64-6768
- 住所
- 大分県中津市中殿町3-30-3
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 18：00～22：30
- SNS
