豊後高田市の中央公園の近くにある大きなヤシの木が目印の「カフェBELL COCO」。古民家をリノベーションした落ち着きのお店です。
入り口には大きなメニューもありどれを食べようか迷ってしまうと思いきや、ひときわ目を引く商品が・・・そのメニューを注文しました。
店内に足を踏み入れると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がっています。大きな窓から差し込む自然光が心地よく、ゆったりとした時間が流れる雰囲気。テーブル席がバランスよく配置されていて、おひとりさまでも友人同士でも過ごしやすい空間になっています。
多くのメニューがありどれもとても美味しそうでしたが入り口で目に入った商品を頼みました。
ローストビーフ丼(1,650円)
運ばれてきた瞬間、まず目を奪われるのがローストビーフの美しい盛り付け。薄すぎず厚すぎず、絶妙な厚みにスライスされたお肉がふんわりと重なり合い、見た目からすでに食欲を刺激してきます。
ひと口食べると、しっとり柔らかい食感に驚かされました。噛むほどに肉の旨みがじんわり広がり、特製ソースのコクと相性抜群。ご飯とのバランスも良く、最後まで飽きずに食べ進められる一杯です。
卵黄を絡めると、まろやかさが加わってさらに贅沢な味わいに。シンプルながら丁寧に作られていることが伝わる、まさに“ご褒美ランチ”と呼びたくなるローストビーフ丼でした。
豊後高田にお越しの際は是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
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