10月30日に道の駅耶馬トピアで開催された新そば賞味会に参加しました。中津市長や中津市議会議員の皆様も参加され、大分のテレビ局も取材に訪れていたのでかなりの大賑わいでした。耶馬トピアは大分県中津市の美しい自然に囲まれた地域で、観光スポットとしても人気です。最近は中津日田道路の整備も進んでおり、中津市の海側からのアクセスも良くなっています。
豊かな緑と澄んだ空気に包まれた耶馬渓は、四季折々の風景が楽しめる絶景の地であり、訪れる人々に癒しと感動を提供します。そんな自然豊かな場所で開催される新そば賞味会は、地域の新鮮な食材を活かした絶品料理を堪能できるイベントでした。
今回の賞味会では、まず最初にざるそばをいただきました。新そばならではの豊かな香りとコシのある食感が特徴で、一口食べるごとに蕎麦の風味が口いっぱいに広がり、そば自体の美味しさを純粋に楽しむことができました。
次にいただいたのは、中津のブランド牡蠣「ひがた美人」を使用したあんかけそば。中津干潟で育った牡蠣の旨味が凝縮されたあんかけが、そばと絡み合い絶妙!特に寒い季節にぴったりの温かい一品で、体の芯から温まりました。
耶馬トピアの新そば賞味会は、地域の魅力を存分に感じられる素晴らしいイベントでした。新そばの芳醇な香りと、地元の新鮮な食材を活かした料理の数々が、訪れる人々の舌と心を満たしてくれること間違いありません。是非一度訪れて、その魅力を体感してみてください。
イベント概要
耶馬トピア
中津市本耶馬渓町にある「耶馬トピア」です
地元耶馬溪で取れた、おいしい蕎麦粉とお水を使った蕎麦づくしの道の駅です。
地元耶馬溪で取れた、おいしい蕎麦粉とお水を使った蕎麦づくしの道の駅です。
- 名称
- 耶馬トピア
- 電話番号
- 0979-52-3030
- 住所
- 大分県中津市本耶馬渓町曽木2193-1
- 営業時間
- ・売店、テイクアウト／09:00-17:00 ・レストラン／11:00-14:00(Last Order) ※レストランは木曜日お休みです
