【宇佐市】地元に根付く”庶民派中華”の代表店である『珉』

宇佐市閤にある、地元客を中心に長く親しまれている庶民派中華料理店の珉(みん)。

こちらでは、定番の中華料理を幅広く気軽に楽しむ事ができる地元密着型のお店です。

店内には、メニューを記載した一際目立つ大きな1枚ものの看板があり、カウンター席と小上がりのテーブル席があります。

落ち着いた雰囲気で、ひとりでも家族連れでも利用しやすい空間となっています。

こちらは、メニュー表です。

手頃な価格帯で、宇佐市内の他の中華料理店と比べてもリーズナブルな設定となっています。

今日も、いつも来たら必ず注文するオススメかつ珉を代表する3品を注文しました。

まずは、こちらの餃子。(1人前418円 ※写真は2人前です)

中華料理店らしい王道スタイルの焼き餃子は、外側は香ばしく焼き上げ、中はジューシーに仕上げられており、主菜にも脇役にもなる安定感があります。

また、具材のバランスが良く、食べやすい味わいなので、年齢層を問わず注文しやすいです。

続いて、チャーハン大盛。(693円 ※別途スープが付きます)

強火で手早く仕上げる中華らしい調理で、パラッと仕上がりベタつかず軽やかな食感です。

玉子・ネギ・肉類などをバランス良く使用し、塩味や油分が強すぎず子供から年配客まで食べやすい味わいで、シンプルながら物足りなさを感じさせない仕上がりです。

最後に、ちゃんぽん。(660円)

野菜を中心に肉や海鮮系の具材をたっぷり使用し、シャキッとした野菜の食感と具材の旨味がスープに溶け込んでいます。

スープは濃すぎず後味はすっきり、それでいて中華らしいコクがあり、最後まで飲み干せる美味しさがあり、麺はスープや具材とよく絡む太めの麺を使用しており、ボリューム感もしっかりしてます。

「今日は何を食べようか。」と迷った時、ふと思い出して立ち寄りたくなる・・・

そんな"町の中華屋さん"として、これからも宇佐の食卓を支えてくれそうなこちらのお店で、是非中華料理の数々を味わってみてはいかがでしょうか?