中津市中央町にある、中津駅から徒歩圏内という立地に加え、広い駐車場完備で車利用にも対応しているみその屋中津店。
ラーメンと言えばとんこつ文化の強い大分県北部ですが、そんな中津市で味噌ラーメン専門店として根強い人気を誇っているお店です。
こちらは店内です。
カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、店内は気取らない雰囲気で1人でも入りやすく、家族連れにも利用しやすい空間となっています。
こちらはメニュー表です。
看板商品の味噌ラーメンを軸に、複数のバリエーションが用意されており、その日の気分や空腹具合に合わせて選べ、味噌の風味をベースにしつつ辛味や具材の変化を楽しむ事ができます。
今日もいつもの肉無し味噌ラーメンの麺大盛(800円)を注文しました。
味噌そのものの存在感を存分に味わえる九州最古の味噌を使った奥深いスープ。
使用しているのは、大分県臼杵市の老舗味噌蔵「カニ醤油」の味噌を使用しており、独自配合で仕上げたこちらのスープは、コクがありながらもくどさがなく、味噌の香りが際立ち、味噌好きにはたまらない仕上がりです。
濃厚な味噌スープとの相性を重視した中太麺は、スープにしっかり絡み、コシと噛み応えが最高です。
いつも通り、スープまで一滴も残さずに美味しくいただいた次第です。
各席には各種調味料が豊富に用意されており、味変等で楽しむ事ができます。
とんこつとは違うラーメンを求める日・・・
手軽な価格帯で味噌ラーメンが楽しめ、体に染みる1杯を食べたい日には、是非こちらのお店に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
