大分県宇佐市の静かな住宅街に、地元住民から密かに愛されているレストラン『ナチュラエイト』。自然との調和を大切にし、地元産の食材をふんだんに使った料理を提供するこの店は、訪れる人々に“食べることの喜び”と“心の安らぎ”を届けている。
木の温もりを感じる外観に、店内は落ち着いた雰囲気。天井から差し込む柔らかな光と、自然素材で統一されたインテリアが、まるで森の中にいるかのような感覚を与えてくれる。窓の外には四季折々の風景が広がり、春には桜、秋には紅葉が彩りを添えてくれます。
ナチュラエイトの最大の魅力は、地元・宇佐の新鮮な食材を活かした料理です。契約農家から仕入れる無農薬野菜、近海で水揚げされた魚介、そして地元産のお米や調味料。どれも素材の味を引き出すよう丁寧に調理されており、体にやさしく、どこか懐かしさを感じさせる味わいが特徴です。
ランチタイムには、季節の野菜を中心としたプレートランチや、手作りスープが人気を集めています。ディナータイムには、旬の食材を贅沢に使ったコース料理も用意されており、記念日や特別な日の食事にもぴったりです。また、グルテンフリーやヴィーガン対応のメニューもあり、食にこだわりのある人々からも高い評価を得ています。
ワンプレートメニューからピザやスパゲッティーとメニューがありお子さまランチもあり子ども連れでも安心です。
多くのメニューの中から粗挽きハンバーグプレートのBセットのダブルミート(1,300円)を注文。
まず見た目からして、ふっくらとしたフォルムに食欲をそそられました。じゅわっと肉汁があふれ出して、思わず「おぉっ」と声が出ちゃうほど。地元の食材を使っているだけあって、素材の味がしっかり感じられて、優しいけど満足感のある味わいでした。
付け合わせの野菜も新鮮で、彩りも美しく、まさに「体が喜ぶごはん」って感じ。お店の落ち着いた雰囲気と相まって、心までほっこり癒されました。
店内には焼きたての自家製パンがあり、パン目当てに訪れる人もいるようです。
ゆったりとした時間を過ごしたい人にとって、「ナチュラエイト」はまさに理想の場所。宇佐市を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてほしい。そこには、自然と調和した“本物のやさしさ”が待っています。
インスタグラム
