福岡県築上郡吉富町の静かな住宅街の一角にある、小さなパティスリーパンデピス。
シンプルで上品な店構えに、思わず足を止めてしまいます。
扉を開けるとふわっと甘い香りが広がり、ショーケースには季節のケーキや焼き菓子がずらりと並びます。
オーナーは、ホテルやカフェで長年修行を積んだ実力派!
地元・吉富町で「この町の人たちに喜んでもらえるお菓子を作りたい」との想いから、お店をオープンしました。ひとつひとつ丁寧に仕上げられるスイーツは、素材の味を生かした優しい甘さと、繊細で美しいデコレーションが魅力です。
今回はオーナーのオススメの和栗のタルト(税込490円)とクリームがハロウィン仕様で可愛い
かためのプリン(税込420円)を購入しました!
和栗のタルトは、程よい甘さで上品な味わい。サクサクと香ばしいタルト生地の中には、贅沢に栗がごろっと入っています。しっとりとした栗の甘みと、香ばしい生地の食感が重なり合い、口いっぱいに秋の美味しさが広がります。ひと口ごとに違う食感が楽しめる、まさに“秋のご褒美スイーツ”でした。
かための食感がどこか懐かしいプリンは、ほろ苦いカラメルがたっぷり。
ひと口食べると、濃厚でコクのある味わいが口いっぱいに広がります。甘さと苦みのバランスが絶妙で、最後の一口まで飽きずに楽しめる“王道プリン”でした。
季節のフルーツを使ったタルトやプリン、ギフトにぴったりの焼き菓子など、幅広いラインナップが並びます。どのお菓子にも、パティシエの優しさとこだわりがぎゅっと詰まっているのを感じます。
ホールケーキは3日前までの予約で購入することができます。
クリスマスや誕生日などの特別な日にも、ぜひ利用してみてください。大切な人への贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。
お支払い方法は現金またはPayPay、吉富町のかみんPayが使えるそうです!
駐車場は店舗裏に3台分あります。少しわかりにくい場所ですが、公式Instagramで写真付きで案内してくれています。道がやや狭いので、車で行かれる際は気をつけてお越しください。
日常にちょっとしたご褒美をあげたいとき、誰かに「ありがとう」を伝えたいとき。
吉富町の『パンデピス』で、心もとろけるようなスイーツ時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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