週末の午後、少し足を伸ばして訪れたのは、福岡県豊前市にある「浦野醤油醸造元」。
150年以上の歴史を持つ老舗の蔵元で、今話題なのが“麹蔵のかき氷”。
中でもSNSで見て気になっていた「抹茶味」を食べてきました。
通されたのは、昔ながらの木造の蔵をそのまま活かしたイートインスペース。
店内で甘酒や味噌、醤油などの販売も行っています。
そんな中運ばれてきたのが、ふわっふわの氷に濃厚な抹茶シロップがたっぷりとかかった“麹蔵かき氷・抹茶”。
驚いたのはその上にのっている「味噌プリン」。
最初は「合うの?」と思いましたが、ひと口食べてびっくり。
抹茶のほろ苦さと甘さ控えめなシロップに、味噌プリンのまろやかな塩味とコクがとろりと溶け合って、なんとも奥深い味わいに。甘すぎず、だけど満足感のある大人のスイーツです。

ちぎりぱん
味噌とプリンがこんなに合うなんて・・・

途中、トッピングのあずきと一緒に食べるとまた違った食感と風味が楽しめて、最後まで飽きずにペロリ。発酵食品を上手に生かしたかき氷は、まさに蔵元ならではの贅沢体験でした。
価格は税込700円。予約なしでもOKですが、週末は混み合うことが多いそうなので、予約して行くのがおすすめ。静かな蔵の中で、心までゆるむようなひとときを過ごせました。

ちぎりぱん
次は珈琲かき氷を食べてみたいです!
浦野醤油醸造元
- 名称
- 浦野醤油醸造元
- 電話番号
- 0979-83-2326
- 住所
- 福岡県豊前市八屋1341−1
- 定休日
- 日曜日・祝日
- 営業時間
- 10:00-17:30(カフェは17:00)
- 公式サイト
- https://urano-shoyu.com/
- SNS