中津市萱津町にある「進栄堂」は、1897年(明治30年)創業の老舗和洋菓子店。
落ち着いた外観が街並みに溶け込み、店先からも丁寧なものづくりの姿勢が感じられます。
店内には、昔ながらの和菓子はもちろん、和の素材を取り入れた洋菓子もずらりと並び、どれも「楽しくて、かわいい」お菓子ばかり。
目でも舌でも楽しませてくれます。
お菓子作りにおいて特に大切にしているのは“素材選び”。
体にやさしい、質の良い素材を選んで使っているとのことで、ひと口ごとに丁寧さと優しさが伝わってきます。
看板商品の「いちご大福」には、地元・耶馬溪産の苺を使用。みずみずしい苺とあんこの相性は抜群で、カスタードクリーム入りの変わり種も人気です。
この日は、北海道産生クリームを使用した季節限定の「いちごのショートケーキ」にも出会えました。
ふんわりスポンジとコクのあるクリーム、苺の甘酸っぱさが絶妙で、春の訪れを感じる味わいです。
焼き菓子のラインナップも豊富で、口どけの良い米粉クッキー(いちご)や、ふわふわのいちごブッセ、しっとりとした栗まんじゅうもおすすめ。
季節を彩る「おはぎ」や、さくらの葉の塩味がアクセントの「さくらもち」も見逃せません。
苺を使った商品は期間限定。気になる方は、ぜひお早めに訪れてみてください。
進栄堂
- 名称
- 進栄堂
- 電話番号
- 0979-22-1295
- 住所
- 〒871-0045
大分県中津市萱津町2026番地 - 定休日
- 日曜日、祝日（祝日の営業についてはInstagramでお知らせ）
- 営業時間
- 9時～18時30分
- SNS
インスタグラム
