【北九州市】大豆の濃厚さを感じる、北海道産一等級大豆を使った豆乳ソフトが味わえる『つるが豆腐工房(TOFUfactoryTSURUGA)』

福岡県北九州市小倉北区にある「つるが豆腐工房(TOFUfactoryTSURUGA」。

平松町交差点から東港愛宕1号線に入り、高架下をくぐるとお店があります。お店の前に広々とした駐車場があります。外観から豆腐屋さんとは思えないおしゃれな雰囲気です。

店内に入ると左側にショーケースがあり、お豆腐商品が並べられていました。

正面にレジカウンターがあり、豆乳スイーツを注文することが出来ます。豆乳ソフト、豆乳ラテ、豆乳わらび餅ドリンクとありました。

豆乳チョコわらびサンデー(680円)を注文しました。

下からポン菓子、チョコわらび餅、チョコソース、北海道産一等級大豆の豆乳ソフトにココアパウダーがかかっていました。豆乳ソフトクリームは滑らかな食感で大豆の濃厚さとスッキリした甘さを感じました。

豆腐商品も購入しました。寄せ豆腐、厚揚げ、豆腐ハンバーグ、豆乳プリンです。豆腐ハンバーグは下味が付いているので焼くだけで十分です。豆乳プリンはほうじ茶味なので香ばしい香りがあり、豆乳の甘さととろける食感でチョコムースのような感じでした。

つるが豆腐工房なら低カロリーで夕食のメインから副菜、デザートまで全て揃うのではないかと思います。

つるが豆腐工房 TOFUfactoryTSURUGA