上毛町下唐原の商業施設太平楽の敷地内にある、行橋市にもお店を開いている黒豚とんこつラーメンまるしん太平楽店。
こちらでは、国産黒豚を3日間かけてじっくり煮込んだ「スープ」、国産小麦をブレンドしスープに負けない風味と食感を追求した「麺」、九州産醤油と20種類の食材を合わせた「タレ」、そして手触りが優しく保温性を高める佐賀県有田焼のオリジナルどんぶりの「器」と、全てにこだわり抜いている人気のラーメン店です。
"コクの旨味が詰まった渾身の一杯"のラー麺(800円)。
良質な国産黒豚の骨や背脂から取るスープは、コラーゲンがたっぷりと詰まった濃厚なスープでありながら後味サッパリに仕上げており、麺には福岡産の小麦と数種類の小麦をブレンドした香り豊かな歯切れの良い細麺を使用。全てのラー麺のベースとなる一杯となってます。
"マー油の香ばしさが豚骨スープとの相性抜群"の黒まるラー麺(960円)。
ニンニクとネギを揚げて作るマー油(焦がしニンニク油)と、もやしをトッピングしたガツンとインパクトのある味が一度食べたらやみつきになる一杯となってます。
"夏季期間限定"の自家製麺つけ麺(960円)。
お店自慢の豚骨スープに魚介香る特製ダレを合わせ、濃厚な魚介豚骨スープに仕上げており、麺には自家製の中太麺を使用し、スープとの相性は抜群。今だけの美味しさを楽しめる一杯となってます。
バラエティ豊かなメニューと豊富なトッピング、そしてお得なランチセットもあるこちらのお店で、是非一度店主自慢のラーメンを味わってみてはいかがでしょうか?
黒豚とんこつラーメンまるしん太平楽店
- 名称
- 黒豚とんこつラーメンまるしん太平楽店
- 電話番号
- 0979-72-3100
- 住所
- 福岡県築上郡上毛町下唐原1625
- 定休日
- 火曜日
- 営業時間
- 11:00~15:00
16:00~20:00 - SNS