からあげの聖地、大分県中津市。中津市を中心としたこの地域では、からあげ専門店が数多く存在しています。その中でもひときわ個性を放つのがからあげ聖林(ハリウッド)本店です。地元民はもちろん、全国からからあげファンが足を運ぶこの名店。最近ではどこからか評判を聞き付けた外国人観光客の方も多いとか。
お店までのアプローチを歩くとすぐに目に入る名物「紅い彗星」の立て看板。
もちろんこんな時代ですからキャッシュレスにも対応してますよ!

そして、スマホからの事前予約にも対応しています。事前に注文して時間通りに受け取れるのは便利です。
こちらがお店のメニュー表。壁に掛かっているので、どれを注文しようか迷いながらじっくりとメニューを見つめます。小生、今日は店の看板メニュー「紅い彗星」を注文すると心に決めて来ておりますが...。

注文しました「紅い彗星」!

その名の通り、真っ赤に染まったからあげが目を引きます。唐辛子ベースの特製スパイスが衣にたっぷりとまぶされ、見た目からして辛そう…でも、ただ辛いだけじゃない!
- 外はカリッと香ばしく、中はジューシーで旨味たっぷり。
- 辛さの中に感じるコクがクセになる。
- 辛党はもちろん、からあげ好きなら一度は食べておきたい逸品。

さらに夏の限定メニューとして登場するのが「セカンドインパクト」。毎年7月頃から青唐辛子の「序」が、8月頃からは黄色唐辛子の「破」が登場とのこと。言うまでもなく、「紅い彗星」を超える辛さと旨さを誇るとのこと。これだけにとどまらず、「スーパーセカンドインパクト」などのメニューも...。激辛からあげに使用されている唐辛子は、自家製!どこまでもこだわりが感じられます。
辛さに自信のある方は、ぜひ!観光のついでに、いや、むしろこのからあげを食べるために聖林へ行く価値アリ!
私も期間限定の激辛からあげに挑戦したいと思います。
からあげ聖林(ハリウッド)本店
福岡県築上郡上毛町に位置する「聖林本店」は、昭和55年に創業し、地元で長年愛されてきたからあげ専門店です。周囲は田んぼに囲まれた静かな場所にありながら、その味とこだわりを求めて遠方からのお客様も多く訪れます。
- 名称
- からあげ聖林(ハリウッド)本店
- 電話番号
- 0979-72-4575
- 住所
- 福岡県築上郡上毛町吉岡61
- 定休日
- 火曜(祝祭日の際は翌日)
- 営業時間
- 10:00〜19:30
- 公式サイト
- https://risinghollywood.jp/
- SNS