一骨屋 宇佐店
広々とした駐車スペースがあり、混雑時でも安心して駐車できます。
店内の様子
テーブル席が豊富に配置されているため、家族連れやグループでの食事にぴったり。さらにカウンター席もあるので、おひとり様でも気軽に立ち寄れます。
キッチンの奥に並んだ寸胴からは、丁寧に煮込まれたスープの香りが漂い、ラーメンに対する強いこだわりを感じます。
メニュー
ラーメンメニューが豊富で、どれも自慢の一杯です。特に注目したいのは、ラーメンの全品が大盛り無料という点。さらに、学生ラーメン・高校生以下には、お得な価格で提供されています。ボリューム満点のラーメンを心ゆくまで楽しむことができます。
また、二郎系ラーメンも提供しており、通常のラーメンに比べてかなりの麺量が特徴です。茹で時間が10分ほどかかるため、少し時間を要しますが、その分しっかりとした食べ応えが感じられます。
各テーブルに呼び出し用の鈴が設置されています。
注文時にこれを鳴らすと、スタッフさんがすぐにやってきます!
炙り厚切りチャーシュー麺(1,419円・税込)
丼の縁を埋め尽くすチャーシューの存在感に目を奪われます。
しっかり厚みがあり、炙りの香ばしさが食欲をそそる一杯です。
ガツンと香る濃厚豚骨スメルが食欲を刺激。スープはどっしりとしたコクと深い旨味が凝縮されており、ほんのり効いた塩味が全体を引き締めます。このバランスが絶妙で、しっかりとしたコクがありながらも、後味がすっきりとした印象を与えてくれます。
麺の硬さは“バリカタ”で注文。パツっと歯切れの良い食感で、細麺はスープとの絡みも抜群。
掌ほどある大きなチャーシューは厚切りながら柔らかく、口の中でほろりとほどける肉質。噛むほどに旨みが広がります。
なんこつはじっくり煮込まれてやわらかく、旨味たっぷりのスープとの相性も絶妙です。
味玉ラーメン(825円・税込)+満腹ラーメンセット(539円・税込)
ボリューム満点のセット。ラーメンに加えて、焼き立ての餃子としっかり味のチャーハンが楽しめる満足度の高いセットです。
黄身はとろとろ、白身にはしっかりと味がしみ込んでいます。スープと一緒に味わうと、さらに美味しさが引き立ちます。
“カタ”で注文した細麺はコシがあり、チャーシューのジューシーさとよく合います。口に入れた瞬間、豚骨の香りが広がります。
塩味控えめのチャーハンは、ラーメンのスープとの相性も良好。ほんのり甘みを感じる味つけで、箸が進みます。
餃子は野菜と肉のバランスがよく、何個でも食べられそうな軽さです。
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