スマイル / ランチ
ランチ
リニューアルを記念して日にち限定の「ワンコインランチ」をスタート。通常3,000円のランチコースがなんと驚きの500円！！黒毛和牛の「トロトロのビーフシチュー」をはじめ、シェフオリジナルのパスタやデザート、さらにノンアルコールカクテルのサービスも付く贅沢すぎるランチです。限定20食なので、お早めにご来店を！
九州産銘柄牛の最高賞受賞牛がリーズナブルに味わえる「和牛焼肉 五葉苑」。店長がこだわり抜いた選りすぐりの和牛が揃っています。ランチのおすすめは、上質なカルビとホルモンが気軽に味わえるスタミナ定食。にんにくの効いた特製ダレにご飯が進みます。ボリュームも大満足な贅沢ランチを是非一度味わってみてください。
「茶屋の本」では自家製の新鮮野菜やお米、地鶏を使った鶏料理が楽しめます。カラっと揚がった唐揚げは外はパリッと香ばしく、中はプリッと弾力があり、噛めば噛むほど旨味が増します。手作りの鶏皮酢はこりこりとした食感がクセになりそう。素材の味を存分に引き出した手作りの美味しさをどうぞ。
日田市内を一望できる高台にある萱葺屋根のレストラン「ら・ふぇるむ」。おすすめは日田市で育った鰻を使ったうなライスセット。厚みのあるジューシーな鰻と香ばしく焼き上げた焼きおにぎりは相性ぴったりの組み合わせ。鰻とおにぎりの間に挟まれた大葉の爽やかな風味も◎。美しい景色の中で癒しの時間をお過ごしください。
完熟トマトをじっくり煮込んだハッシュドビーフは、トマトの甘くて爽やかな香りとコクが自慢の一品。ふっくらとつやのあるご飯は九重産ひとめぼれを使用しています。デザートは高原で採れた完熟ブルーベリーを使ったジャムをたっぷりのせたヨーグルト。手作りの温かさとふるさとの自然が詰まった味を堪能してください。
地元出身のアーティストの作品展やライブイベントなども行うアートなレストラン「ギャラリー溜」。おすすめメニューは、タレに漬け込んだ鶏肉をカラッと揚げ、ねぎとカイワレをたっぷりのせたオリジナルトリネギ。特製ゴマだれと盛りだくさんの野菜がジューシーな鶏肉と中和して、食べやすいあっさりとした美味しさが楽しめます。
本日の日替わりメニューはイカのトウチ炒め。トウチとは黒豆に塩を加えて煮てから醗酵させたもので、まろやかなコクとふくよかな香りが特徴の調味料。桃千望のトウチ炒めはその魅力を生かした絶妙な量を使用していてあっさりしていながら素材の味が引き出され、奥行きのある味わいが楽しめます。毎日楽しめる本格中華をお楽しみください。
一から手作りするこだわりのピザはいかがですか。生地はもちろん、具の新鮮さにまでこだわったちくばのピザは一度食べたら止まらない美味しさ。ずらりと並べられたさまざまな種類のタバスコからもこだわりが窺えます。本日のメニューはチーズとウインナーのピザ。相性◎のジューシーなウインナーと濃厚なチーズを味わって。
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