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花の宴

四季折々の料理を味わいながら楽しいひとときを

0978-33-4488

メッセージ

新鮮な大分産の食材をふんだんに使用した料理の数々は、四季折々の味が楽しめます。前日までに予約が必要な会席料理（写真）にも、随所にこだわりを感じる事が出来、昆布とかつおの旨味が生きる、一番ダシだけで贅沢にいただく「よせ鍋」は、素材本来の美味しさを存分に味わう事ができます。この他にも「花の宴」の料理は、オリジナリティ溢れるメニューが多く、例えば、もち米で作ったあられを、あなごにまぶした「みじんあげ」は、あなごの旨味を上手に閉じ込めたまま揚げているので、カリッとした食感に加え、ふんわりとした食感も楽しめます。夜の会席や御膳の他にも、ランチタイムにはお得な定食も用意されているので、お気軽にどうぞ。※写真のメニューは季節によって変更される場合がございます。予めご了承ください。