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北から南、日本を縦断して本物の美味しさを見つけ出した店主が営む「げんきや」は、肉にこだわり大分県産若鶏100％を使用。カリっと歯ごたえがよくなるよう薄い衣で包みこみ、高温の油で一気に揚げます。そして、なによりも味の決め手は漬け込み時間。様々な調味料を使った秘伝のタレに相当時間熟成させることで身にしっかり味がつき、ジューシーな肉汁を生み出します。また、からあげに劣らず人気を誇るのが本場宮崎仕込みのチキン南蛮！！ベースは甘いのですがほのかな酢と共に自家製タルタルソースが抜群の相性で絡み合い、圧倒的な支持を受けています。ご飯が美味しいと評判の手造り弁当は大分県産ヒノヒカリを使用。ただでさえボリューム満点なお弁当なのに、ご飯大盛り無料というのも嬉しいところ。（特盛りは50円アップ）

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