自然の恵みに触れ
四季の美しさ、存分に
四季折々の花が咲き誇り、木々の息吹さえも感じられそうな空気感に包まれた全８室の宿。お部屋やお食事処はもちろんのこと、回廊やお風呂からも四季折々の花が見られるように整えられているので、まずは、目で季節を堪能して欲しい。そして、四季が映し出された料理に舌鼓を。イタリアで働いた経験を持つ料理長が、自家菜園の採れたて野菜や山菜をたっぷり使った和食を基本にし、華やかな新さと彩りをプラスした料理は、そのイメージにあわせて特別注文した器に盛り付けられます。さらに、桜と楓の名を持つ離れ客室は、客室名と同じ木で仕上げられているので木の薫りと風合いも楽しめます。石をくり貫いて造られた露天風呂からは由布岳も眺められ、感動してしまいそう。あなたも、季節ごとに訪れる女性客が多い理由を体感してみてはいかがですか？彩りをプラスした料理は、そのイメージにあうようにデザインされたオリジナルの器に盛り付けられます。さらに、桜と楓の名を持つ離れ客室は、客室名と同じ木で仕上げられているので木の薫りと風合いも楽しめます。石をくり貫いて造られた露天風呂からは由布岳も眺められ、感動してしまいそう。あなたも、季節ごとに訪れる女性客が多い理由を体感してみてはいかがですか？
