スマイル -中津市中心に配布中の月刊フリーペーパー

「18-eighteen-」のおすすめ鍋は今年から登場した「絶品炊き餃子鍋」。スープは鶏ガラからしっかりと時間をかけてとり、具は野菜たっぷり、皮は通常よりも厚めに作り、プリっとした食感でお腹も満たされます。最後の〆はチャンポン麺を入れて、オーナー自信作を是非最後までご賞味ください。その他、満足度◎の「エイティーンコース①・②」の各¥2,000コースや大好評の豚しゃぶ食べ放題コース¥2,500（２時間）などもございます。魚料理等のご相談もお気軽に！只今、新年会のご予約承り中です。是非この機会に友人、会社の仲間と足をお運び下さい。

寒い季節だからこそ「美味しくキレイになりたい！」、そんなワガママを叶えてくれそうな「鳥いっぴき鍋」はその名の通り、鳥が丸々一匹入ったコラーゲンたっぷりの鍋です。15分程火にかけるだけで溶け出すコラーゲンスープと味が染みた鳥の身は食べ応えアリ！！〆は旨味たっぷりのスープに特製麺を入れて2度美味しくいただけちゃいます♡翌日は美肌プルプル間違いナシ！！鳥が半匹の2～3人前もご用意できます。

見た目はとても辛そうですが、鶏ガラからとられたスープに4種類の味噌をブレンドされた特製スープなので、辛いだけじゃなくしっかりとした味わい。旨味がたっぷり染みだした鍋の〆はうどん・ラーメン・ソーキそばからどうぞ!!コースの鍋は他にも鶏の水炊き・ちゃんこ鍋からも選べます。飲み放題が3時間付いているので、ご友人同士でゆっくりおしゃべりとダーツを楽しみながら鍋をつつけそうです♪今冬店主オススメの旨辛鍋を是非ご賞味ください！！

たっぷり野菜が目を引く「カレー鍋」。見た目の通り、野菜がふんだんに盛り込まれ、まさに「菜食健美」な一品。中でも、一玉を丸ごと入った玉ねぎは、特にインパクト大！煮てほわほわに柔らかくなったトコロを崩して食べてみてください。気になる味付けは手作りのカレーダシ。辛さ控えめで、クリーミーに仕上げられているため、素材本来の味もしっかり楽しめそうです。お肉にはダシとの絡みを考え、あっさりした鶏肉をチョイス！よりヘルシーに仕上がりました。お鍋を味わった後の〆にはリゾットがオススメ！野菜の栄養や鶏肉のダシがつまったカレー味のスープは、チーズでさらに旨みが倍増しちゃいます！お好みでライスをパスタに変更ＯＫです！ご紹介のカレー鍋コースは、鮮魚のカルパッチョ、サラダ、イチオシの手羽のブラックペッパー甘唐揚げ、とボリューミーかつリーズナブルなラインナップでのお出迎えです。

「だいにんぐココミ」の絶品な鍋は「野菜たっぷり健康タジン鍋」！！タジン鍋にすることで野菜本来の旨味、風味を逃さずにいただけます。お好みで味を調整できるのも嬉しいですね。男性、女性問わず是非ご賞味下さい。その他、各種鍋もご準備できますのでまずはご相談を！只今、新年会のご予約承り中です。コース内容はお電話でお気軽にご相談ください。

新鮮な山の幸・海の幸をふんだんに使った特選料理が自慢の「ホテルソシア」。イチ押し鍋はすき焼き！！コクのある割り下を十分に吸った国産牛がいただけます。素材へのこだわりはメインだけではありません！！卵は地元の森山養鶏場の新鮮な卵なので、すき焼きの味わいをしっかり引き立ててくれそうです。コース料理もよりどりみどりなので、おもてなしの席にもオススメ。3名様よりお召し上がりいただけます。（※要予約）

寒い日にピッタリのメニューです。個室でゆっくりできるから、ご家族のお食事から接待まで、色々なシーンに利用できますね！！（※大晦日・元旦は休み。新年は2日より営業。）しゃぶしゃぶ食べ放題のメニュー（すべて野菜盛り付）
豚しゃぶ1人前　　　￥2,680　（豚しゃぶ食べ放題90分）
和牛ロース1人前　　￥3,680　（和牛ロース160g＋豚しゃぶ食べ放題90分）
特選上ロース1人前　￥4,880　（特選上ロース160g＋豚しゃぶ食べ放題90分）

「オレンジ」のコラーゲン鍋は店長一押し！！スープは鶏ガラからじっくり７時間かける程のこだわりで絶品のコラーゲン鍋に！！更に絶品鍋をオリジナルダレ（ゆずごしょう、ゆず醤油）につけて頂けば心も体もゆったり、ほっこりできること間違いなし♪お肌に優しいオリジナル鍋を是非！！仲の良い友人とゆったりほっこりの時間をお過ごし下さい♪昼はランチ、夜はコースメニューもございますので様々なシーンでのご利用をお待ちしております。

自慢のもつ鍋は、「THE 市」の看板メニュー！！オーナーが厳選した極上黒毛和牛から取れたプリプリのもつ肉と新鮮野菜をふんだんに使う鍋は絶品！！子どもでも食べれる程柔らかく、一度味わうと病み付きに♪スープも醤油、味噌、しゃぶ風の３種の中から選べるのも専門店ならでは。他にも人気上昇中の香りと味で楽しむ炭火焼や今からの新年会シーズンにピッタリなもつ鍋コース、炭火焼コースもございますので是非一度足をお運び下さい。

店主のこだわりの詰まった鴨鍋は、寒くなるこれからの季節にぴったり！！冷えきった体を芯から温めてくれそう♪鴨肉はしっかりとした味わいがあり、様々な野菜との相性も抜群なので自然と箸が進みます。鴨肉、野菜を存分に楽しんだら最後の〆は蕎麦で決まり！！最後の一滴まで余すことなくお楽しみください。店主おすすめの鴨鍋をご家族、友人、会社仲間で是非一度！！只今、新年会のご予約承り中です！！