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スマイル / 大分県北 / お好み焼き特集

昔ながらのベーシックなお好み焼きから個性的なお好み焼きまでそれぞれ魅力あふれるお店を一挙にご紹介！最新の「お好み焼き」情報です。

ネギベーコン￥500

馴染むようにと細かくカットしたキャベツを大量に使用し、丁寧に焼きあげた生地。その生地が隠れる程の小ネギをのせ、カリカリベーコンをトッピングしています。「野菜が食べたい」と、注文する常連さんもいるそうです。

てとらぽっと

中津市鍋島559
☎0979-32-5334　
【営】11：00～19：00
【休】火曜日

どさんこ焼￥880

「白いお好み焼きを作ってみたかった」と、店主。もちろん、ただ白いだけではありません。ソースも生地も焼き方も、全て特製というこだわりようで、キャベツのシャキシャキ感とポテトのふんわり感を特製チーズでいただきます。

お好み焼き大福

中津市万田42-7
☎0979-22-9035　
【営】11:00～21:30
【休】第1、第3木曜日

広島風そば入りミックス焼￥750

本場広島焼きをマスターした店主が丁寧に焼きあげる広島風そば入りミックスお好み焼き。出張などで来店した広島県民が食べてその味に絶賛されたそうです。基本に忠実に、そして丁寧に焼き上げた本場の味をお楽しみください。

とんぼ

中津市上宮永2-143-1F
☎0979-24-6224
【営】11:30～14:30・17:30～22:30
【休】不定休

たらもチーズ玉￥724

より美味しいお好み焼きを追求しメニュー開発や焼き方指導を徹底するどんどん亭。自信の新作は、そのままでも美味しいポテトサラダを明太子やチーズと焼き上げ、特製ソースでいただく「たらもチーズ玉」。一度食べたらハマるかも。

どんどん亭中津店

中津市豊田町15-5
☎0979-85-0325
【営】11:00～25:00（OS24:00）
【休】無休

ちーとろM ￥735

口に含むと、香ばしさがふわっと広がってトロッととけていきます。このオリジナルなトロッと感は、何なのでしょう？食材も作り方も極秘だとか。初めて食べる人は「一度食べたらトリコになる」という覚悟の上で、召し上がれ。

天’ｓだいにんぐ陽なた家

中津市宮夫259-1
☎0979-24-9151
【営】17:30～23:00
【休】不定休

豚（玉子入り）￥480

ふわっと混ぜた生地を熱々の鉄板で野菜がしんなりする程度に焼き、さらに、もやしを追加します。蒸し焼きにすることで、優しい食感とシャキシャキ食感が楽しめるという凄技お好み焼き。醤油タレかソースを選んで召し上がれ。

まるうめ

中津市新博多街1768-1
☎0979-22-1529
【営】9:00～18:00
【休】水曜日

肉玉（中）￥350

もやし、かつお粉、小ネギ、豚肉と順々にのせていく。昭和40年の開店以来、いったいどれくらいの人が、この店に通ったことでしょう。学生時代の思い出＝この店の味という人も多いはず。懐かしい味は、今も健在です。

松本食堂

中津市豊田町1-727
☎0979-22-9392
【営】10:00～14:00
【休】日曜・火曜日

シーチキン＆コーン￥500

細かくカットしたキャベツとぷりっぷりコーン、そしてシーチキンというシンプルなお好み焼き。まろやかな優しい味わいで、食欲がない時でもペロッと食べられそう。子供から大人まで、みんなに愛され続けるお好み焼きです。

お好み焼きやきはな

豊前市吉木1186-2
☎0979-83-0208
【営】11:00～19:00
【休】不定休

ミンチーズ￥600

キャベツではなくオニオンスライスを使用し、ミンチとチーズを加えて、通常のお好み焼きのように焼きあげます。見た目はお好み焼き。しかし、味はハンバーグそのものなのです！ご飯のおかずにも合いそうなハンバーグ味を、是非。

なにわ

豊前市恒富64-7
☎0979-82-5793
【営】11:30～23:00
【休】水曜日

牛スジねぎ￥500

牛すじ肉とコンニャクの甘辛煮、そして甘味のあるねぎをふんだんに使ったお好み焼き。脂肪燃焼とコラーゲン効果で綺麗になれるそうなので、たっぷり食べなきゃ損ってものですよね。ねぎ生産者が作る凄いお好み焼きです。

ねぎ屋さんのねぎ焼き

宇佐市南宇佐宇佐神宮参道
☎080-1539-2686
【営】11:00～18:00※土・日曜は10:00～
【休】不定休

チーズトマトきのこ焼￥700

とろけそうな柔らかな生地にザク切りトマトやキノコがたっぷり。「甘味酸味が絶妙」と評判なワケはメレンゲ入り生地を蒸し焼きにする事。メレンゲとチーズが作りだす、とろける食感と美味しさは、食通のアナタも感動させることでしょう。

お好み焼きクラブ　好好亭

宇佐市四日市1583-1-1F ☎0978-33-1030
【営】11:00～22:00
【休】無休

肉・卵入りお好み焼き￥350

「無性に食べたくなるんです」と常連さん。キャベツやもやし、豚肉、卵を使って焼きあげるお好み焼きは、シンプルな味わいで、飽きがこないとか。だから、老若男女に長く愛されているのかもしれません。

あんどう

宇佐市四日市1419 ☎0978-32-6060
【営】10:00～18:00
【休】水曜日

うどん入り￥700

キャベツや呉崎ネギなどの地元野菜に、うどんをプラスしたお好み焼き。完食できるか躊躇しそうなボリュームですが、蒸してふわっと焼きあげた生地にオリジナルソ—スがからみ、一口ごとに旨味が増すという、驚きの逸品です。

たこ一

豊後高田市高田2383-1 ☎0978-24-0080
【営】10:00～19:00
【休】水曜日

肉・卵入りお好み焼き￥350

昨年11月のオープン以来「特に変わった事はしていないけど」という店主は、野菜や魚介を空気を含めるように混ぜ、ラードで焼き上げます。だから、風味とふんわり感が違うのかもしれません。素朴な美味しさを召し上がれ。

こなつちゃん

宇佐市柳ケ浦 JR柳ケ浦駅前 ☎0978-38-5747
【営】11:00～21:00
【休】土曜日

10年5月26日

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