お酢の魅力を存分に味わえる前菜
純米酢、純りんご酢、南蛮漬の素など酢蔵ならではの素材を引き出す新鮮な味が楽しめます。体にすっと染み込む、自然の味をお楽しみください。
スマイル / 大分県西 / 一皿から始まる、 楽しい食事の時間
ビネガーレストラン 時季のくら
朝倉市杷木林田字二十谷1258-4
☎0946-62-3770
【営】11:00～18:00（OS17:30）（ランチタイム11:00～15:30）
【休】水曜
☎0946-62-3770
【営】11:00～18:00（OS17:30）（ランチタイム11:00～15:30）
【休】水曜
もっちりとした弾力と蕎麦の風味が絶品！
北海道産の蕎麦を水車の力でゆっくりと石臼で挽き、丁寧に練られたそばがき。その弾力と香りはここでしか味わえない逸品です。
和楽路茶屋
玖珠郡玖珠町戸畑10020
☎0973-73-7080
【営】11:00～18:00（OS）
【休】不定休
☎0973-73-7080
【営】11:00～18:00（OS）
【休】不定休
もちっと美味しい優しいお団子
お茶と一緒にお通しとして出される一皿。丁寧に手作りされたお団子は、ほんのり甘みのあるきなこがホッとする、懐かしい一品です。
大はら茶屋
日田市田島2-656-6
☎0973-24-7577
【営】11:30～15:30（L.O.）夜は予約制
【休】木曜
☎0973-24-7577
【営】11:30～15:30（L.O.）夜は予約制
【休】木曜
季節を感じる爽やかな味わい
ノビル、菜の花、ゆり根、むかごなど、その季節の美味しさを丸ごと味わえる「花椿」の前菜。季節そのものを五感でたっぷり味わってください。
茶房 花椿
玖珠郡玖珠町塚脇784
☎0973-72-3940
【営】10:00～23:00（L.O.22:00）
【休】木曜
☎0973-72-3940
【営】10:00～23:00（L.O.22:00）
【休】木曜
海とフルーツで美の競演
甘酸っぱいイチゴとフルーツは、甘みのある海老や帆立と相性◎。フルーツを取り入れたイタリアンコースは、5月9日までの期間限定コースです。
食工房 山海
日田市大宮町1176-1
☎0973-23-7180
【営】11:00～22:00
【休】第3火曜
☎0973-23-7180
【営】11:00～22:00
【休】第3火曜
新芽が持つ香りに癒されます
甘酸っぱいイチゴとフルーツは、甘みのある海老や帆立と相性◎。フルーツを取り入れたイタリアンコースは、5月9日までの期間限定コースです。
山荘 みれがつか
玖珠郡九重町田野鳴川1726
☎0973-79-3089
【営】9:00～20:00（18:00以降は要予約）
【休】不定休
☎0973-79-3089
【営】9:00～20:00（18:00以降は要予約）
【休】不定休
斬新で繊細、和の美しさを満喫
一品一品に丁寧な心づくしを感じる「うつわ料理 さ乃」。料理と器の美しさと、時間をかけてじっくり味わいたくなる味の奥深さを感じてください。
うつわ料理 さ乃
朝倉市楢原125
☎0946-22-3339（要予約）
【営】12:00～18:00（OS16:00）
【休】水曜
☎0946-22-3339（要予約）
【営】12:00～18:00（OS16:00）
【休】水曜
大豆の濃厚な味わいを田楽で
塩田にがりと国産大豆、伏流水などの厳選素材を使用した本格豆腐の田楽。炭火でじんわり焼いて、食感とほんのり感じる甘さを楽しんで。
とうふ工房 さくら草
玖珠郡九重町田野1726-344
☎0973-79-3118
【営】11:00～18:00（OS）
【休】不定休
☎0973-79-3118
【営】11:00～18:00（OS）
【休】不定休
10年3月24日
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