シンプルなだし巻きはあんかけと相性◎
だし巻きたまご ￥550
「あじな」のだし巻きたまごは、あつあつのあんかけがたっぷり。だしとたまごにこだわり、シンプルだからこそ素材の味を生かした逸品。ふんわりとしたたまごと甘みのあるあんかけは、温かくて優しい味わいです。
あじな
日田市隈1-1-9矢野ビル1F
090-7473-0446
［営］16:00～24:00くらい［休］水曜
ポテト＋たまご＋ベーコン黄金トリオの絶品ピザ
ジャーマンポテトピザ ￥945（コーヒー付）
「ラ・セーヌ」のポテトピザは、じゃがいもだけでなく、たまごもたっぷり使われています。1枚1枚手で伸ばして仕上げた生地は、外はカリッと、中はモチッとした食感。ほくほくポテトとたまごのまろやかさを是非味わってみてください。
ラ・セーヌ
うきは市浮羽町浮羽289-16
0943-77-3655
［営］10:00～22:00［休］月曜
たまごの美味しさがぎゅっと詰まった魅惑のキッシュ
ほうれん草とベーコンのキッシュ ￥650
濃厚でコクのあるたまごとキッシュに深い旨味を与えるベーコン、甘みが引き立つほうれん草。それぞれの美味しさを、外はカリッと香ばしい、中はしっとり柔らかい生地が包み込みます。
イルマジック
日田市中央町1-6-33
0973-22-8777
［営］昼11:30～14:00 夜18:00～22:00［休］不定休
食べれば食べるほど深まる、味の奥行きを感じて
カルボナーラ ￥1,000（パン・サラダ付）
「グローブ」のカルボナーラのソースは、まろやかであっさりしていながらも、パンチェッタ（ベーコン）と絡めて食べてみると、コクと相まって味の奥深さが感じられます。美味しさのアクセントになっている黒こしょうの香りもお楽しみください。
ボンジョルノ食堂 globe
日田市南元町11-27藤山ビル101
0973-24-1606
［営］昼11:30～14:00 夜18:00～22:00［休］不定休
昔懐かしいホッとする味洋食屋さんのオムライス
オムライス ￥1,050（サラダ付）
「レストランかじか」のオムライスは、なんとたまご3個分を使用！コクのある手作りのソースとチキンライスがとろけるようなたまごと絶妙にマッチ。創業以来変わることのない伝統の味は、どこかホッとする懐かしい、優しい味です。
レストランかじか
日田市亀山町5-6
0973-22-2973
［営］11:00～21:30［休］不定休
ボリューム満点！ふわふわたまごサンド
ハムと玉子とチーズの ホットサンド ￥520
「ウォールデン」のホットサンドは、オムレツのようなふわふわたまごがたっぷり。濃厚なチーズとハムとの相性も抜群です。カリッとしたパンの香ばしさとふんわりとした食感をお楽しみください。切り落とした耳は生クリームでどうぞ。
ウォールデン
朝倉市甘木423-4
0946-24-8844
［営］10:00～22:00（OS21:30）
地元直送たまごを使った具だくさんオムレツ
スパニッシュ風オムレツ バイキング ￥1,200
地元のたまごを使い、ほうれん草、玉ねぎ、トマトを包んだ、スパニッシュ風オムレツ。野菜の甘みとふんわりたまごで優しい味に仕上がっています。ケチャップに生クリームを加えたコクのあるソースで召し上がれ。
あさくら野菜バイキング ヘルシーキッチン 水車の詩
朝倉市山田2192-1（三連水車の里あさくら内）
0946-52-9300
［営］11:00～15:00（OS14:30）［休］第3木曜
とろとろが堪らない！半熟たまごの親子丼
親子丼 ￥500 （サラダ・小鉢・お吸い物付）
出汁をベースにたまごをふんだんに使用した「魚屋」の親子丼。半熟たまごは濃厚で、ほかほかごはんとぷりぷりの鶏肉をさらに美味しくしてくれます。食べても食べても続くとろとろのたまごに、箸が止まらなくなるかも。
魚屋
玖珠郡九重町大字粟野1146-8
0973-76-3095
［営］昼11:00～14:00 夜16:00～21:00［休］月曜
沖縄料理のフーチャンプル優しい味を楽しんで
フーチャンプル ￥650
沖縄独特の太いくるま麩に、たまごをたっぷり付け、野菜と炒めた「フーチャンプル」。外はふんわり、中は弾力のあるもっちりとした食感。お酒との相性もぴったりです。泡盛を片手にフーチャンプルで沖縄気分を味わうのも◎。
沖縄料理チッタ
うきは市吉井町1195-3
0943-76-5111
［営］18:00～24:00［休］火曜
10年2月23日
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