みんな大好きシーフード。食欲の秋にピッタリな魚介類を食材に使った「海グルメ」を、たっぷりとご紹介！ どの食材も新鮮そのもの、今が旬の味ばかり。 美味しいからと言って、食べ過ぎには十分ご注意くださいませ♥
濃＆淡の二種タルタルは、カップルでどうぞ
牡丹海老の二種タルタル 980円
軽くボイルしてプリッと感をプラスした牡丹海老を、そのミソで和えた旨味濃厚なタルタルと、藻塩や大分県産カボスを加えたあっさりタルタルで味わって。
【休】不定休
【アクセス】中津から宇佐四日市商店街の松月堂やサンリブを右手に見ながら走り、点滅信号を超えます。超えて数軒目の右手にあります。
穴子天と茶碗蒸しの美味しいコラボ
穴子天の変り風茶碗蒸し 680円
朝水揚げした穴子をカリッとした穴子天にし、茶碗蒸しにトッピング。手打ちうどんをプラスした不思議な茶碗蒸しと一緒に食べるとサクッ＆ふわっの初食感が！
0978-24-4151
【営】11：30～14：00 17：00～21：00
【休】不定休
【アクセス】中津から産業道路を通り長洲、和間を過ぎて浮殿橋を通過。たこ一のある信号でY字になっているR23を右斜めに走り、マックスバリューを過ぎた左手です。
栄養たっぷり、かぶとで頭良くなる？
まぐろのかぶと焼き 8,000円～ ※要予約
高さ30～40ｃｍもありそうな本マグロの頭。約１時間半かけて焼いているので、身はほろほろとほどけそう。ポン酢とカレー塩でどうぞ。
【休】月曜日
【アクセス】R23を中津から豊後高田方面へ約20分。柳ヶ浦駅を過ぎ、トキハの前にあります。
美味しさは、クリームにおまかせを
魚介類のクリーム煮オーブン焼 1,570円
魚介類を白ワインで蒸して、生クリームや卵の黄味を使ったクリーム煮に。小麦粉を使わないので、見た目よりさっぱりした絶品洋風料理です。
【休】無休
【アクセス】中津駅を背に、南口のロータリーを右折しサンリブを右手に通り越してクォーターインがある信号を右折します。右折してすぐの、JR線路の高架手前を右折して右の１軒目です。
蒸しただけ。でも特別な味わいです?!
あさりバター 550円
豊前産のあさりをバターと一緒に蒸す。ただそれだけで、でも美味しい。あさり料理35年のこの店だから成せる豊前海産のあさりの美味しさをご堪能下さい。
【休】日曜日
【アクセス】R213を中津から椎田方面へ車で約20分。滝ノ本の信号やローソンを過ぎて数分走ると右手にあります。
鮑より濃厚？地元が誇る旨さです
赤にしのバター焼き 1,300円
地元で水揚げした赤にしを生け簀で泳がせます。オーダー後、バターで焼いて濃い口醤油の香ばしさをプラス。鮑より身がしまった濃厚な旨味をどうぞ。
【休】水曜日
【アクセス】R23を長洲方面へ。小松橋を渡り、長洲局や長洲中学校を左手に通過します。コメリの角を左折して1～2分の左手にあります。
中津でも沖縄ならではの美味しさを
“ぐるくん”の梅チリソース 580円
沖縄に住みついた店長が、ぐるくんの美味しさに出会い「中津でも食べて欲しい」と、メニュー化。梅肉とスイートチリのソースが淡泊な白身によく合います。
【休】月曜日
【アクセス】R212の中津警察署を過ぎてマクドナルドを左折し、2本目を右折します。1～2分走ったら右手にあります。
香立つ、魚介とトマトを味わい尽くす
季節の魚介のホイル包み焼き 1,260円
帆立やタコなどの季節の魚介と、熊本産塩トマトや旬の野菜をホイル包み焼きに。ホイルを開けると、手作りトマトソースと魚介の香りが一気に溢れだします。
【休】木曜日
【アクセス】R213のサミットのある交差点を東九州短大方面へ曲がり、スーパー細川沖代店を左折します。ドラッグストアを過ぎ、ローソンのある信号を通過して、すぐ右手にあります。
野菜たっぷり、サラダ感覚のタコ料理
タコカルパルサラダ 700円
梅肉やニンニクオイル、ぽん酢にオールスパイスを効かせたオリジナルドレッシングをたっぷりと。野菜とタコが、たっぷりいただけるヘルシー料理です。
080-3951-8822
【営】17：00～24：00
【休】不定休
【アクセス】中津駅北口、日ノ出町アーケードの二十八萬石、日の出寿司を過ぎた角を右折して弁天横丁へ。
日向灘の深海に生息する幻の深海魚
目光（めひかり）の唐揚げ 850円
料理長の地元宮崎の人気の魚、目光。柔らかさと歯ごたえを合わせ持つ目光は魚自体の美味しさを活かして唐揚げに。ゆかり塩か岩塩でさっぱりと頂きます。
【休】水曜日
【アクセス】ゆめタウン行橋を左手にR496を走り、安川電気を通り過ぎて、セブンイレブンのある信号を左折した2ブロック目。マンションの1Fにあります。
金目鯛の美味しさを存分に召し上がれ
煮付け（金目鯛） 1,600円 限定7食
憧れの高級魚「金目鯛」。長崎産の金目鯛を本来の味わいを生かして煮付けたこの一品。甘くてまろやかな味わいがじゅわっと染みこんでいます。
【休】火曜日
【アクセス】JR中津駅を背にしてR212を走ります。大分銀行を右手に通り過ぎて1～2分。酒井病院の斜め前にあります。
自家製だから、じゃがいも本来の美味しさがギュっと詰まってます。
赤べた（煮物） 1,500円～（2人前）
「新鮮だから５分も煮れば十分」と店主。赤べたを水を使わずにたっぷりの日本酒に砂糖やミリン、まろやかな濃い口醤油で煮る。新鮮さと技が光る逸品です。
【休】不定休
【アクセス】R23を中津から豊後高田方面へ約20分。柳ヶ浦駅を過ぎ、トキハの先の右手にあります。
お茶漬けの域を超えた！割烹の味
鯛茶漬（香物付き） 1,200円
主に姫島周辺で獲れた鯛をさばき、ごま醤油に漬けてご飯にたっぷりと。鯛の骨のスープで淹れた煎茶をかけて頂きます。濃厚な旨味と上品さを味わって。
【休】火曜日
【アクセス】中津駅からR212を走り、大分銀行を左折します。R213の中津警察署を通過し、マクドナルドのある信号（豊陽中学校入口）を右折した1軒目です。
北海道から、「八角」届きました
八角の唐揚げ 980円
八角形の特異な風貌からは想像できない“味”を唐揚げで。頭から尻尾の先まで食べられ、部位毎に美味しさが異なります。白身とポン酢は相性抜群です。
【休】不定休
【アクセス】中津のコロッケ倶楽部前の歩道橋のある交差点（中津東高校入口）を右折して、道なりに1～2分ほどです。
しっかりと、味わい深いパンだからサンドでもワインとも美味しく頂けます。
海鮮生春巻き（関サバ） 880円
※魚はその日の仕入れにより異なる
「一番良い状態で食べて欲しいから」新鮮な魚を丸ごと仕入れてさばく。これだけでも美味しいのに、棒棒鶏ベースのピリ辛ソースにからめて生春巻きに。
【休】日曜日※祝前日を除く
【アクセス】R212沿 酒井病院を左手に過ぎ、2～3分走る。左に焼肉じゅうじゅう亭、右にパチンコA-1のある信号を右折して数十メートルの右手にあります。
プロヴァンスの美味しさ、召し上がれ
イワシのファルス詰めプロヴァンス風 ￥980
豚のひき肉をイワシでラップし、香草パン粉で表面をクリスピーに。バジルピューレとバルサミコソース、ラタトゥィユでいただくと、口の中で香も広がります。
【休】水曜日
【アクセス】中津駅北口。中津駅からR23を歩く。右手の清松内科医院を過ぎ、明照寺の信号を左折します。更科の斜め前のビルの1Fです。
一度食べたら手が止まらない！
チャモロクラブ ￥500
グアム料理をアレンジしたチャモロクラブ。クラブを高温で丸揚げにしているから、お煎餅感覚で食べられ、ヨーグルトベースの甘ピリ辛自家製ソースで頂きます。
【休】月曜日※祝前日を除く
【アクセス】中津駅北口。中津駅からＲ23を歩く。右手の清松内科医院を過ぎ、明照寺の信号を左折します。更科の斜め前のビルの1Ｆです。
09年8月25日
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