ビスマン
一度聞くと忘れられない不思議な名前! 名前の由来はビスケットまんじゅうの略で、洋風ビスケット生地に日本古来の黄身餡を包んで焼き上げました。ひとつひとつ丹念に夢を織り込んだ双葉堂独自の乳菓子です。
原材料黄味餡、上白糖、小麦粉、マーガリン、卵、アーモンドプードル、蜂蜜、カップリングシュガー、膨張剤、香料
1箱6個入/693円より
(株)殿畑双葉堂
植野523-2 0979-22-0859
※商品の全国発送承っています(送料別途)
鮎(アユ)
地下120mより汲み上げた地下水養殖で、全国の魚市場でも高い評価を受けた松本水産の鮎。5月~8月の出荷になります。また、お薦めとして年間を通して車エビも出荷しております
生産地中津工場にて養殖
鮎1kg/2,575円より 車エビ1kg/11,550円より
白 酒
徳川の時代より中津地方に伝わる伝統の製法を生かし、良質米を高度に精白し独自の技術方法で醸造した名産品です。ひなまつりには白酒が女の子の健やかな成長を願い、各地で愛飲されております。又、結婚式などのお祝いの引き出物としても使われ、お正月のお屠蘇としても親しまれております。
原材料米、米麹、醸造アルコール
1本300ml/660円
酒のしまざわ
島田本町213-10979-22-0105
※商品の全国発送承っています(送料別途)
ラーメンセット
創業50年。五右衛門釜で炊くスープは豚骨と鶏ガラでとったまろやかな味で、引きがよく、コシのある自家製麺によく絡みます。
原材料◯スープ:牛、豚骨、かしわ ◯めん:小麦粉、食塩、かんすい ◯添付品:焼ブタ、ごま、ネギ、タレ、のり、コショー
1セット(5食分)/3,500円
宝来軒本店
中津市日の出町2 0979-22-3383
※商品の全国発送承っています(送料別途)
はもぽん
はものだしを使用し、大分のかぼす・しいたけを使い、ポン酢にしました。はものだしがきいたさわやかな味に仕上がっています。
原材料はも、かぼす、しいたけ
1本200ml/750円
ふるさとの味 詰め合わせ
地元中津の味(料理)には、やっぱり地元の味噌・醤油をはじめとした調味料はかかせません。昔からの味を大事にした品々をご賞味下さい。
原材料大分県産小麦・かぼす
1セット/4,515円
(有)二反田醤油店 中津工場
上宮永3-955-1 0979-22-2354
www.nitanda.com
※商品の全国発送承っています(送料別途)
巻蒸(けんちん)
日持ち良く、弾力・味・風味を長く保ち、有名な茶人にここまで完成度の高い菓子は今後も出来ないであろうと言わしめている。平成16年10月1日全国醤油協会より賞を受け、全国的にも有名なお菓子です。
原材料砂糖、豆(トロクスン)、木耳、葛粉、小麦粉、醤油
1本/2,100円より
はもしゅうまい
真心を込めて作り上げた「はもしゅうまい」は、お子様からお年寄りまでおいしく召し上がって頂く事のできる逸品です。
原材料魚すり身、玉子、ニラ、玉ねぎ、はも、牛乳、マヨネーズ
1箱10個入/1,050円